レモンバーム（Lemon balm）は、バクハナスピアミント、ペパーミントのような典型的なシソ科の一種です。レモンバームは西欧では、ギリシャ/ローマ時代から薬として利用された。特に唇ヘルペス軟膏利用されて軟膏を意味する「balm」という言葉がついたのか分かりません。
レモンバームの概要
原産地は南部ヨーロッパ、地中海、イラン、中央アジアであり、現在は、温暖な気候の世界各地で栽培されています。
レモンバームは、最大70〜150cmまで伸び、葉はミントのような軽いレモンの香りがします。直接実物を見ると、典型的な背の低いペパーミント類と似ています。このような大きさと香りのために家庭で観賞用としても多く栽培されています。
レモンバームは、直接料理ではなく、料理のスパイスとして利用され、ハーブティーに使用されます。レモンバームは伝統医学やアロマセラピーのための抽出物、軟膏、チンキ（油）の形で作られて利用されます。
レモンバームの効能
レモンバームは、ストレスや不安を和らげるのに役立つことが知られているおり、抗酸化機能があるローズマリー酸（rosmarinic acid）が含まれています。レモンバームは不眠症、ヘルペス（炎症）、高コレステロール、陰部ヘルペス、消化不良や胸焼けも使用されます。また、エッセンシャルオイルの形で香りストレスを減らすにも利用されます。
レモンバームは非常に長い時間の自然治癒に使用されてきたが、科学的研究や証拠はあまりありません。いくつかの研究されたケースのみ説明します。
1. レモン夜は不安を緩和するのに役立ちます。
海外栄養雑誌（Nutrients）に発表された2014年の研究によると、レモンバームは不安を減らすのに役立つことができます。研究では、レモンバーム甘味料が含有された飲料が精神運動能力を損なうことなく、不安を改善したことを示しています。
以前の研究によると、レモンバームのローズマリー酸（rosmarinic acid）の化合物が、脳でGABA（ガムマイミノ酪酸）を活性化させ抗不安効果を示すことができるとします。
2. レモン夜は不眠症に効果があります。
いくつかの研究によると、レモンバームはヴァレリーないハブと併用すれば閉経後の女性の睡眠の改善に効果があります。研究のために睡眠障害のある50歳から60歳の間の女性に二ハーブエキスを投与しよう睡眠障害の症状が減少しました。
3.レモンバームは、高脂血症、コレステロール値を下げる効果があります。
海外の研究でレモンバームサプリメント（Melissa officinalis 1000mg）を2ヶ月以上食後服用しながら、高脂血症因子であるLDLコレステロールと肝臓の損傷に関連する酵素であるAST数値が大幅に減少しました。
プラセボ治療に比べてLDLとの間の酵素ASTのレベルが著しく低くなる結果は、レモンバームが軽症高脂血症患者に安全で効果的であることを示唆しています。高脂血症を治療しなければ、心血管疾患に拡大することができます。
*しかし、大量のレモンバーム抽出物のサプリメント服用は、副作用を誘発することができます。下の副作用の部分を参照してください。
4.レモンバームは、糖尿病の改善に役立てることができます。
マウスを用いた2型糖尿病に関連する[ 研究 ]を見ると、レモンバームの精油が糖尿病にかかったマウスの血糖値を下げる結果を示しました。
結果的にレモンバームの精油が、効率的な低血糖薬剤であることを示唆している。低濃度で投与されたLBEO（レモンバームの精油）が行ったと脂肪組織でのグルコースの吸収と代謝の増加との間でのグルコース新生合成を阻害する。
5.レモンバームはヘルペスなどの抗ウイルス効果があります。
レモンバーム抽出物は、実験室の研究で、単純ヘルペスウイルスに対する抗ウイルス活性を有することが明らかになりました。レモンバームはオイル、軟膏およびクリームの形で唇に局所塗布されます。
6.レモンバームは、心臓ドキドキを緩和させます。
レモンバームは、2015年に海外の学術誌（Journal of Ethnopharmacology）に発表された研究によると、心臓ドキドキの症状を持つ人々にレモンバーム抽出物を毎日2回2週間投与すると不安症状と心臓ドキドキの症状が減少しました。
7.消化機能の改善、消化不良を解消します。
8.風邪の改善と 毒素の排出を助けます。
9.アルツハイマー病
予備研究によると、レモンバーム抽出物は、軽症と重症度のアルツハイマー病薬と同様の効果があることを示唆している結果が出ました。
Journal of Neurologyに発表された研究によると、軽症ないし中等度のアルツハイマー病を患っている参加者に4ヶ月の間にレモンバーム抽出物を投与してみましょう認知機能が改善される結果が出ました。しかし、エッセンシャルオイルの香りを利用するアロマセラピーの臨床試験では、プラセボの間に有意な差を作成することはできませんでし。
加えて、
以外オーストリアのなど西欧の伝統医学によると消化管障害、神経障害、肝臓、胆汁障害の治療に用いられました。また、民間療法と代替療法で睡眠サプリメントと消火器サプリメントとしても利用されています。
レモンバーム料理利用法
成長が旺盛な頃に葉を取ってハーブティーとアイスクリームの味を増す用途のほか、西洋式のサラダ、魚料理、鶏肉料理、豚肉料理などに使用されます。おおむねバクハナペパーミント類と同じです。強い香りがありますので、無理に多くの量を使用控えると料理失敗の確率が減少します。
新鮮なレモン夜葉にレモンバーム茶ドクギとお茶を
1.新鮮なレモン夜葉を切り取ってよく洗浄した後キッチンタオルなどで水気を拭き取って水気を乾燥させます。
2.レモンバームの葉を鍋やフライパンによくドクた。葉は適当ドクオジョヤ香味が良くなります。葉が乗る香りが汚染されます。あまりにも水分含有量が多いと保存中のカビが必要があります。
3.多ドクは次の葉は、冷まして、通常の緑茶のようなガラスの瓶に保管します。
4.レモン夜行列車にお湯を注いで約5分の間、それでもおきます。レモンバーム茶揮発性の健康成分がありますので、フタ付きマグをご利用下さい。
簡単にレモンバムチする他の方法
方法1：もしレモンバームの木があり、いつでも取って食べることができる場合は、あえてドクを必要とせず、すぐに新鮮なレモン夜葉にちなんで洗って準備し、マグに三、四枚程度挿入し、お湯を注ぐ待っ飲むこともできます。
方法2：また、多くの量を作成するときは洗浄したレモンバムイプを準備して、水をワンポットゆで、次のレモンバームの葉を適当に入れて3〜4分程度煮てくれます。そして鍋の蓋を閉じて弱火5〜10分程度そのまま残します。レモンバムイプを取り出し冷やします。
レモンバームの副作用
1.腹痛や下痢、消化不良など消化器副作用を経験することができます。
2.体質に応じて、少し服用してもアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
3.長期間、定期的または大容量のレモンバームの使用は推奨されません。使用を中止すると、一部の人々からの不安の原因となることができないという懸念があります。
4.レモンバームは鎮静作用を引き起こす可能性があります。
5.レモンバームは鎮静剤、甲状腺薬、血圧関連薬（ワルファリン）などの相互作用することができます。
6.多くのレモンバームは甲状腺機能に影響を与えることができます。
7.妊婦、授乳中の母親と子供はレモンバームサプリメントを使用しないでください。
レモンバーム栽培方法
レモンバームは、特別な栽培法がなくてもよく育てることができます。日光が半日くらい入ってくる塀の下やベランダの植木鉢でも恐ろしく繁殖します。20度上下程度の穏やかな温度で種子を植木鉢に薄く植えるよく育つ。そのまま水をたまに与え管理すると、次の年にも根と茎が残ってそのまま繁栄します。
そして繁殖力だけでなく、病虫害にも強く、畑に他の作物のように植えると継続力を広げて他の柔らかい作物繁栄を弱体化させたりします。
